电磁炉适用锅具指南及注意事项

2025-01-24 06:36:01
居仲高

塑料容器能放电磁炉上烧吗?

塑料容器不适合在电磁炉中直接加热。
这是因为电磁炉产生的热量直接影响容器底部,导致塑料变形或熔化,损害容器的结构完整性和安全性。

电磁炉不能用什么锅具?

铁磁材料制成的锅或具有磁感应材料制成的复合底座的锅;

1. 适用于电磁炉的锅类容器:铁系锅(搪瓷锅、铸造锅、不锈钢锅)、不锈钢锅、复合底座锅具必须是专为电磁炉设计的。
购买复合底座锅具时,外包装上会清晰可见该标准是否适用于电磁炉。

2. 电磁炉不适合使用的锅具:陶瓷、玻璃、铝、铜材质的锅具。

3. 电磁炉的底座直径必须至少为 8 厘米。
如果锅的最小直径小于8厘米,电磁炉就无法工作。
应根据功能使用。
煎、烤、炸时,距离最好为 1 厘米。
平底最适合烹饪。
以10至26厘米的平底盆为宜。
由于加热线圈的磁场分布直径在22~26厘米范围内,因此具有该磁场范围的锅具较为合适。

主要服务

1. 多功能

由于采用电磁感应原理加热,降低了传热成本。
作为中间件,其热效率可达80%~92%以上。
使用1600W的电磁炉,夏天烧开两升水只需要7分钟,相当于煤气灶的火力。
你可以用它来蒸、煮、焖、漂,甚至煎。

在北京,很多家庭还没有使用管道燃气,但自从电磁炉推出后,液化石油气罐已成为厨房用具的替代品。
电磁炉可以完全替代燃气灶,不像电锅、微波炉只是燃气灶的补充。
这是它最大的优点。

2. 清洁

由于是电取暖器,没有燃油残留,无废气污染。
这意味着锅具和炉灶非常干净,即使多年后仍然像新的一样。
使用后只需用水冲洗即可。
电磁炉本身也很容易清洁,并且不会产生烟雾。
这对于其他炉子来说是难以想象的,因为短时间内就会形成黑色层。

同样,清洁微波炉内部是一件非常繁琐的工作,但使用电磁炉时就不会出现这些问题。
无烟、无明火、无废气、外观简洁、工作安静。

3. 安全

电磁炉不像煤气那样容易发生泄漏,也不会产生明火,不会造成事故。

玻璃容器可以在电磁炉上加热吗 玻璃容器能不能在电磁炉上加热

1、普通玻璃无法通过自由感应加热。
2、儿童感应的工作原理很特别。
它利用自由感应产生的电磁场在金属容器内部产生电流并产生热量,类似于中频炉。
这就要求所使用的无感应容器的材料必须是铁磁性的。
玻璃本身不是铁磁材料,自由感应产生的电磁场能量不能转化为热能,因此不适合电磁炉。
3.某些容器采用非铁磁复合材料作为底部技术,可用于电磁炉。
例如,电磁炉的陶瓷砂锅下方安装有铁底。

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